Idéias de cozinha ao ar livre para desfrutar durante todo o ano

Se gosta de cozinhar no exterior, então tem de começar a pensar em ideias de cozinhas exteriores para poder desfrutar delas durante todo o ano! Uma atualização completa de uma área de churrasco, as áreas de cozinha exterior podem ter todas as comodidades que uma cozinha interior tem! Isso inclui lava-loiças de exterior e bancadas de quartzo duráveis para grelhadores Kamada, bem como um forno de exterior!

Neste artigo, veja exatamente o que é necessário para criar a cozinha exterior perfeita. Antes de dar por isso, terá a família e os amigos por perto, fazendo-os invejar o seu estilo exterior, bem como os seus fantásticos dotes culinários!

Armários e bancadas de cozinha exteriores resistentes

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Ao decidir sobre os seus armários de cozinha, faça uma pesquisa sobre as opções mais resistentes. Mesmo que a sua cozinha seja coberta, não estará num ambiente com ar condicionado e as condições climatéricas não deixarão de ter os seus efeitos. Se a sua cozinha exterior estiver completamente exposta aos elementos, considere a possibilidade de contratar um pedreiro para construir uma cozinha exterior em tijolo. Ou então, as prateleiras feitas de quartzo ou metal podem sobreviver ao ar livre e são fáceis de manter limpas. Por vezes, até as portas de madeira dos armários são uma boa opção, mas requerem mais manutenção para se manterem com bom aspeto.

Ao escolher bancadas de cozinha para exteriores, opte novamente por opções duradouras, como aço inoxidável, azulejo, compósito ou granito. Tanner Arnold, Presidente e Diretor Executivo da Revelation Machinery, diz-nos mais.

"Sugiro que, ao comprar qualquer coisa para o seu quintal, se certifique de que escolhe materiais concebidos para resistir aos elementos. Isto é óbvio. Se não forem tomadas precauções, existe a possibilidade de as coisas se deteriorarem com o tempo devido à exposição aos elementos. As bancadas serão feitas de quartzo, que é resistente à luz UV e é um material excecionalmente duradouro. As bancadas de betão também são altamente recomendadas".

Lavatórios exteriores - úteis também para regar as plantas!

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É claro que todas as cozinhas precisam de um lava-loiça, pelo que um lava-loiça de exterior é obrigatório. Afinal de contas, de que outra forma pode cozinhar de forma higiénica enquanto manuseia a carne crua que está prestes a ser colocada na grelha? Além disso, são perfeitos para lavar os legumes cultivados em casa durante a preparação!

Há muitos tipos diferentes de lava-loiças de exterior à escolha e pode encontrar uma gama de estilos que se adequam ao seu estilo de cozinha de exterior. Desde os lava-loiças de betão vazado à mão e os que têm um padrão de azulejos até aos que utilizam bacias tradicionais e lava-loiças de cobre, há muito por onde escolher. Basta certificar-se de que tem um canalizador de renome para vir ligar o seu lava-loiça exterior a uma tubagem ou sistema de água.

Cozinhas exteriores com pavimento seguro e antiderrapante

Fonte da imagem: Produtos de construção Westlake Royal

Quando estiver a montar a sua cozinha exterior, certifique-se de que o chão é antiderrapante para evitar quaisquer riscos. Para tal, opte por betão ou por um deck que seja regularmente lavado à máquina para que não fique com um bolor verde escorregadio. Kriss Swint, Diretor de Comunicações de Marketing da Westlake Royal Building, explica as vantagens da utilização de um deck em PVC numa área de cozinha exterior.

"Ao projetar uma cozinha exterior num deck, o produto de deck que escolher para a construir desempenha um papel fundamental no seu design. Um produto de deck em PVC oferece a beleza de um deck de madeira verdadeira, sem os problemas de manutenção ou conservação."

O compósito celular (PVC) imita o aspeto real da madeira, como se vê nas escadas acima. Foi concebido para libertar rapidamente o calor e tem uma elevada resistência à luz UV, pelo que a cor não se desvanece e mantém o seu belo aspeto de madeira verdadeira.

Iluminação de jardim - prática e bonita para uma cozinha exterior

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Todas as cozinhas exteriores precisam de iluminação de jardim. Não só cria um ambiente acolhedor à noite, como também é incrivelmente útil quando se está a cozinhar ao pôr do sol! Se tiver um pagode por cima da sua área de cozinha, pendure luzes de fadas brilhantes para poder cozinhar e ver ao mesmo tempo! Pode até comprar candeeiros de exterior à prova de água que ficam muito bem junto à sua área de estar ao ar livre. Mitchell Elworthy, fundador e diretor da The Lighting Outlet, explica por que razão devemos escolher lâmpadas com classificação IP.

"A iluminação é essencial para uma cozinha de exterior. É necessário procurar candeeiros de exterior com classificação IP (Ingress Protection), o que significa que pode utilizá-los no exterior para a sua cozinha, quer esta se encontre no alpendre, pátio, varanda, quintal ou jardim. Quando comprar candeeiros de cozinha para o exterior, certifique-se de que estão selados para evitar a entrada de água e poeira. Quanto mais elevada for a classificação IP, mais resistentes são às intempéries, independentemente do local onde construir a sua cozinha exterior."

Cozinhas para churrasco no exterior para cozinhar ao ar livre

Fonte da imagem: Cozinha exterior Grillo Vantage

Uma das partes mais importantes da sua cozinha de exterior é certificar-se de que tem uma cozinha para churrasco de exterior! E há tantas opções diferentes para selecionar. Muitos optam por fornos exteriores e outros escolhem um grelhador kamado de inspiração japonesa que parece realmente eficaz - os grelhadores de ovos verdes são muito populares. Outros adoram simplesmente um churrasco tradicional. Adam Graham, analista do sector da construção na Fixr.com, dá-nos um pouco mais de informação sobre cozinhar ao ar livre.

"97% dos especialistas concordam que um grelhador ou churrasco é a caraterística obrigatória das cozinhas exteriores em 2022. Os grelhadores estão no centro de uma experiência gastronómica ao ar livre, o que faz deles a principal caraterística de uma cozinha exterior. Podem ser um simples grelhador a carvão ou um grelhador a gás mais caro."

As cozinhas exteriores devem ser cuidadosamente posicionadas

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Ao planear a localização da sua cozinha exterior, é necessário ter em conta uma série de factores que podem fazer toda a diferença na sua experiência culinária. O especialista em casa, Stuart Clark, da Victory Blinds, explica a importância do abrigo do sol.

"Se é novo na experiência de refeições ao ar livre, a primeira (e mais importante!) dica é certificar-se de que escolhe o melhor local no seu jardim para a área da cozinha. Tente evitar colocar a sua cozinha exterior sob a luz direta do sol. Se tiver um grelhador em aço inoxidável, os raios de sol podem tornar o grelhador extremamente quente, demasiado quente para tocar! Um local isolado no jardim, com algumas árvores para abrigo e perto da casa deve servir bem para a maioria dos jardins."

É por isso que as pérgolas são uma óptima escolha, pois dão-lhe um toque de abrigo para cozinhar. Pode até plantar vegetação na pérgula para dar ainda mais ar livre ao seu espaço de cozinha. Entrelaçada com luzes de fadas, esta decoração seria requintada.

A designer de interiores e co-fundadora da Swanky Den, Kate Diaz, também tem muitas ideias sobre onde colocar a sua cozinha exterior.

"Perto da entrada principal da sua casa, para que os convidados possam desfrutar de uma refeição ou bebida enquanto socializam ao ar livre. Num dos lados do seu pátio ou deck, tornando-o o local perfeito para churrascos e festas ao ar livre. Ou numa área de jardim separada, rodeada de belas plantas e flores!"

Mobiliário de exterior resistente

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Ao escolher o mobiliário de exterior, certifique-se de que é resistente, para que possa resistir à passagem do tempo e a todos os tipos de condições climatéricas! Melissa LeBlanc, chefe de relações públicas da Livio Designs, diz-nos mais sobre o mobiliário de exterior a escolher.

"Procure materiais que possam resistir a todos os tipos de clima da sua região. O aço inoxidável é um dos materiais mais duradouros para um espaço exterior. Alguns fabricantes fornecem aparelhos de qualidade marítima ou acabamentos de revestimento em pó que oferecem proteção adicional e resistência às intempéries. A teca é óptima para mobiliário de exterior, pois repele naturalmente a água, o que evita que se deforme, rache ou se torne quebradiça. Passa por um processo de envelhecimento natural quando está ao sol e, com o tempo, adquire uma bela cor cinzenta prateada clara."

Se a sua cozinha de exterior é uma área polivalente e precisa de mover regularmente o mobiliário de exterior para fora do caminho, então o mobiliário dobrável é fundamental. Estes podem ser dobrados e guardados no seu telheiro de jardim, na garagem ou no interior em qualquer altura!

Uma das maiores tendências, toda a gente não se cansa de cozinhar a céu aberto! Diga-nos qual destas ideias de cozinha ao ar livre é a sua preferida.