El mercado de la comida informal está creciendo. Los bares, restaurantes y cafeterías independientes son los que despiertan el apetito de la gente. Pero no nos referimos al restaurante grasiento favorito de tu abuela o a la comida para llevar de la esquina. Hablamos de espacios de restauración cuidadosamente diseñados, elegantes y con estilo. Pensados para crear una experiencia única para sus comensales.
Desde la presentación de la comida y el servicio hasta la iluminación y la decoración, se trata de hacer que la gente se sienta bien cuando entra en tu establecimiento. Esta es la oportunidad perfecta para que los independientes y los modestos brillen. Todo empieza con el concepto de diseño...
Aquí tienes 4 tendencias de interiorismo para restaurantes que harán que tu espacio sea acogedor, fresco y memorable.
1. Tendencias en interiorismo de restaurantes que apuestan por el follaje
(Arriba: papel pintado "Rey Loro" de Andrea Haase)
El verde está de moda en todas partes. Desde las casas más cool de la generación del milenio y las oficinas más hippies hasta las tiendas y restaurantes hechos para las redes sociales, todo el mundo adora el follaje. Las paredes con temática selvática parecen ser una de las tendencias clave, con murales de diseño y abundancia de plantas como centro de atención.
Las junglas urbanas están de moda y las marcas de restaurantes como The Ivy siempre apuestan fuerte por las plantas vivas. Cuanto más grandes, frondosas y exóticas, mejor. Esta es una de las tendencias de interiorismo para restaurantes que realmente sorprenderá a tus clientes y hará que vuelvan.
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Consejos de diseño:
- Mezcla y combina tus estampados selváticos
En 2020 no hay reglas sobre la coordinación. En el hogar, los estampados selváticos enfrentados pueden dar quebraderos de cabeza. Pero para los restaurantes y cafeterías que quieran rezumar lujo lúdico y modernidad, dar rienda suelta a la exótica jungla en el papel pintado no está nada mal. Siéntete libre de dejar que la tontería que llevas dentro tome las riendas. Es hora de ser creativo...
- Elija plantas de interior que den la sensación de estar "al aire libre
Las grandes palmeras y los bonitos cactus son perfectos para dar un toque exótico y traer el aire libre al interior. No se limite a su ficus de interior habitual (aunque no discriminamos), opte por algo diferente y único. Las plantas de interior de verdad son las mejores, porque aportan autenticidad a la experiencia del cliente. Pero si no te resulta práctico, o si quieres plantas suculentas altas y difíciles de alcanzar, hay algunas plantas de imitación increíbles que te servirán.
2. Cuantos más estampados, mejor
(Arriba: papel pintado "Azulejos geométricos turcos")
El choque de estampados está de moda, así que no seas tímido con tus papeles pintados de estilo fachada, tus alucinantes estampados en 3D o tus coloridos murales geométricos. Nos encanta el estampado de azulejos o el uso del mármol para dar un toque moderno. Con una fantástica gama de papeles pintados fáciles de pegar en la pared que pueden crear los efectos adecuados, este look no tiene por qué comerse su presupuesto de diseño.
Para inspirarse en las tendencias de diseño de interiores de restaurantes atrevidos, no hay que ir muy lejos. El famoso restaurante londinense Sketch es conocido por ser un poco llamativo, un poco kitsch y un poco retro. Ningún estampado o motivo está fuera de lugar, y las cosas no tienen por qué ir necesariamente a juego para lucir un conjunto estupendo y sofisticado.
Consejos de diseño:
- Opta por un elegante papel pintado en lugar de pintura
El papel pintado no sólo es mucho más interesante, sino que también requiere menos tiempo y trabajo. El papel pintado puede añadir textura y una sensación de lujo, y nuestros papeles pintados antimicrobianos son perfectos para zonas de mucho paso.
- Cíñase a una combinación de colores
Si la idea de desparejar las cosas a propósito te pone de los nervios, crea una sensación de orden decidiendo una combinación de colores.
3. Paredes Instagrammables
(Arriba: papel pintado "Dark Vintage Floral")
Los restaurantes independientes que suelen tener impacto en su mercado suelen contar con una gran estrategia de redes sociales. Tampoco importa si no tienes a nadie que sea un genio con las plataformas sociales. Porque con una decoración adecuada e instagrameable, la parte social casi puede ocuparse de sí misma. Las imágenes más compartidas de restaurantes y cafeterías tienen algo en común: son bonitas.
Las paredes de flores y los diseños atrevidos de papel pintado son una gran idea porque constituyen fantásticos telones de fondo para la fotografía. Si tienes una mesa de caballete (también muy de moda ahora), el fondo adecuado puede marcar la diferencia.
Consejos de diseño:
- Opta por estampados atrevidos
Recuerda que el usuario actual de las redes sociales es partidario de un filtro o dos, así que elige un estampado atrevido (como grandes flores exuberantes) que tenga un gran contraste de color para las fotos.
4. Tendencias en interiorismo de restaurantes donde el negro es el nuevo negro
(Arriba: papel pintado "Ladrillo pintado de negro")
Mientras el sector da rienda suelta a su amor por los estampados, en 2020 también hay sitio para el minimalismo. Pero en lugar de los interiores blancos y relucientes que han dominado los establecimientos durante tanto tiempo, los restaurantes están descubriendo su lado más oscuro.
El negro y los colores oscuros pueden hacer que los espacios pequeños parezcan estrechos, pero si entra suficiente luz natural e instalas las soluciones de iluminación adecuadas, puedes conseguir este aspecto sin perder esa sensación de amplitud.
Para los pequeños restaurantes independientes y los cafés de moda, las paredes negras mezcladas con materiales naturales, como la madera, tienen un agradable aire escandinavo. O, para dar un toque moderno, los acabados en cobre pueden ser una excelente opción de diseño en lo que respecta a las tendencias de interiorismo de restaurantes.
Consejos de diseño:
- Añade un poco de textura
Si no tiene ladrillo visto en su restaurante o cafetería, no se preocupe. Hay fantásticos papeles pintados con diseño de ladrillo que crean el mismo efecto por menos dinero. Otros bonitos papeles pintados que pueden añadir textura son los papeles pintados de mármol o los papeles pintados de grafitis monocromos.
- Elija una pared característica
Para que tu restaurante parezca luminoso y aireado, elige una sola zona o pared oscura. Trátala como telón de fondo del restaurante y opta por acabados que contrasten para que tus mesas, sillas y encimeras no se pierdan en la oscuridad.
- Asegúrese de que las paredes negras están orientadas hacia la luz
Las paredes negras situadas justo enfrente de grandes ventanales y fachadas acristaladas funcionan mejor porque aprovechan la luz natural. Si quieres un restaurante de diseño vanguardista, pero te preocupa que parezca oscuro y lúgubre, lo primero que tienes que hacer es iluminar bien.
¿Está pensando en poner un bonito papel pintado en su restaurante? Eche un vistazo a nuestra entrada del blog para saber cómo limpiar el papel pintado de forma eficaz. Si te gustan nuestras tendencias en diseño de interiores de restaurantes, comenta a continuación cuál es tu favorita o cuéntanos cuáles son las mejores tendencias en diseño de restaurantes que has visto últimamente.
rachel frampton
03/02/2021Well, if I had a restaurant, I would make sure to have a strip light installed in it since this will provide a lavish ambiance. You're also right that it would be an advantage to opt for a bold interior design. Thank you for sharing here the importance of making the space look instagrammable.
Amy @ Wallsauce
03/02/2021Hi Rachel. Thank you for your comment. Yes, going for bold decor will really make your restaurant stand out amongst the rest.