De markt voor informeel eten groeit. Onafhankelijke bars, restaurants en koffietentjes zijn degenen die de eetlust opwekken. Maar we hebben het niet over de favoriete vettige lepel van je oma of de afhaalmaaltijd om de hoek. We hebben het over doordacht ontworpen, chique en stijlvolle restaurantruimtes. Ruimtes die gemaakt zijn om een unieke ervaring te creëren voor hun gasten.
Van de presentatie van het eten en de service tot de verlichting en het decor, het gaat erom dat mensen zich geweldig voelen als ze je zaak binnenkomen. Dit is de perfecte gelegenheid voor indies en underdogs om uit te blinken. Het begint allemaal met je ontwerpconcept...
Hier zijn 4 interieurtrends voor restaurants die je ruimte gezellig, cool en gedenkwaardig zullen maken.
1. Restaurant interieurtrends die dik in het groen gaan
(Boven: Andrea Haase behangpapier 'Papegaaienkoning')
Groen is tegenwoordig overal in. Van coole huizen voor millennials en de hipste kantoren tot winkels en restaurants die gemaakt zijn voor social media, groen is geliefd bij iedereen. Muren met junglethema's lijken een van de belangrijkste trends te zijn, met design muurschilderingen en een overvloed aan planten die in het middelpunt van de belangstelling staan.
Urban jungles zijn in en restaurantmerken zoals The Ivy pakken altijd groots uit met hun levende planten. Hoe groter, hoe bladeriger en hoe exotischer, hoe beter. Dit is een van de trends op het gebied van restaurantinrichting waar je klanten echt van onder de indruk zullen zijn en terug zullen komen.
Bekijk dit bericht op InstagramEen bericht gedeeld door The Ivy in the Lanes, Brighton (@theivybrighton) op
Ontwerptips:
- Mix en match je jungleprints
Er zijn geen regels voor coördinatie in 2020. In huis kunnen botsende jungleprints hoofdpijn veroorzaken. Maar voor restaurants en cafés die speelse luxe en moderniteit willen uitstralen, is het niet verkeerd om los te gaan op de afdeling exotisch junglebehang. Voel je vrij om je innerlijke gekte de leiding te laten nemen. Het is tijd om creatief te worden...
- Kies kamerplanten die 'buiten' aanvoelen
Grote palmen en schattige cactussen zijn geweldig om een gevoel van exotisme toe te voegen en het buitenleven naar binnen te halen. Houd het niet bij een gewone binnenficus (hoewel we niet discrimineren) - ga voor iets anders en unieks. Echte kamerplanten zijn het beste omdat ze bijdragen aan de authenticiteit van de klantervaring. Maar als dat niet praktisch is, of als je een paar hoog hangende vetplanten wilt die moeilijk te bereiken zijn, dan zijn er een paar geweldige nepplanten die het wel doen.
2. Hoe meer hoe beter met prints
(Hierboven: behang met 'Turkse geometrische tegels')
Print-clashing is helemaal in op dit moment, dus wees niet verlegen met je behang in gevelstijl, breinbrekende 3D-prints of kleurrijke geometrische muurschilderingen. Wij zijn vooral dol op tegelprints of het gebruik van marmer voor een moderne touch. Met een fantastisch assortiment behang dat je gemakkelijk op de muur kunt plakken en waarmee je de juiste effecten kunt creëren, hoeft deze look niet ten koste te gaan van je designbudget.
Voor inspiratie over gedurfde interieurtrends voor restaurants hoef je niet ver te zoeken. Het beroemde restaurant Sketch in Londen staat erom bekend een beetje opzichtig, een beetje kitsch en een beetje retro te zijn. Geen enkele print of patroon is uit den boze en dingen hoeven niet per se bij elkaar te passen om er samen geweldig en geraffineerd uit te zien.
Ontwerptips:
- Kies voor stijlvol behang in plaats van verf
Prachtige behangpatronen zijn niet alleen veel interessanter, maar kosten ook minder tijd en werk. Behang kan textuur en een gevoel van luxe toevoegen en ons antibacteriële behang is perfect voor ruimtes waar veel mensen lopen.
- Blijf bij een kleurenschema
Als de gedachte om dingen opzettelijk verkeerd te matchen je op de zenuwen werkt, creëer dan een gevoel van orde door een kleurenschema te kiezen.
3. Instagrammende functiemuren
(Hierboven: behang 'Dark Vintage Floral')
De onafhankelijke restaurants die meestal een impact hebben op hun markt, hebben vaak een geweldige social media-strategie. Het maakt ook niet uit als je niemand hebt die een kei is in sociale platforms. Want met het juiste instagrammable decor, kan de sociale kant bijna voor zichzelf zorgen. De meest gedeelde foto's van restaurants en coffeeshops hebben allemaal één ding gemeen: ze zien er goed uit.
Bloemenmuren en gedurfde behangontwerpen zijn een geweldig idee omdat ze een fantastische achtergrond vormen voor fotografie. Als je een schragentafel hebt (ook erg in op dit moment) kan de juiste achtergrond echt een verschil maken.
Ontwerptips:
- Kies voor gedurfde patronen
Vergeet niet dat de social media-gebruiker van tegenwoordig graag een filter of twee gebruikt, dus kies een gedurfd patroon (zoals weelderige grote bloemen) met een groot kleurcontrast voor foto's.
4. Trends in restaurantinrichting waarbij zwart het nieuwe zwart is
(Hierboven: behang 'Black Painted Brick')
Terwijl de sector zijn liefde voor patronen loslaat, is er in 2020 ook ruimte voor wat minimalisme. Maar in plaats van de spierwitte, brandschone interieurs die zo lang de boventoon hebben gevoerd, ontdekken restaurants hun donkere kant.
Zwart en donkere kleuren kunnen kleine ruimtes krap doen aanvoelen, maar als er genoeg natuurlijk licht binnenvalt en je de juiste verlichtingsoplossingen installeert, kun je deze look goed krijgen zonder dat gevoel van ruimtelijkheid te verliezen.
Voor kleine, onafhankelijke eetgelegenheden en hippe koffieplekken hebben zwarte muren gemengd met natuurlijke materialen zoals hout een mooie Scandinavische uitstraling. Of, voor een modern tintje, kan een koperen afwerking een uitstekende designkeuze zijn wat betreft de trends op het gebied van restaurantinrichting.
Ontwerptips:
- Voeg een beetje textuur toe
Als je geen bakstenen in je restaurant of koffieshop hebt, maak je dan geen zorgen. Er zijn fantastische behangsoorten met baksteendesign die hetzelfde effect creëren voor minder geld. Andere prachtige behangstijlen die textuur kunnen toevoegen zijn bijvoorbeeld marmeren behang of monochroom graffiti behang.
- Kies een opvallende muur
Zorg ervoor dat je restaurant er licht en luchtig uitziet door slechts één zone of één muur donker te maken. Behandel het als een achtergrond voor het restaurant en kies voor contrasterende afwerkingen zodat je tafels, stoelen en werkbladen niet verloren gaan in de duisternis.
- Zorg ervoor dat zwarte muren naar het licht gericht zijn
Zwarte muren recht tegenover grote ramen en glazen winkelpuien werken het beste omdat ze profiteren van het natuurlijke licht. Als je een stoer restaurantinterieur wilt, maar bang bent dat het er donker en groezelig uitziet, zorg dan eerst voor de juiste verlichting.
Overweeg je om prachtig behang toe te voegen aan je restaurant? Bekijk dan onze blogpost over hoe je behang effectief schoonmaakt. Als je onze interieurtrends voor restaurants leuk vindt, laat dan hieronder weten wat jouw favoriet is of vertel ons over de beste interieurtrends voor restaurants die je de laatste tijd hebt gezien.
rachel frampton
03/02/2021Well, if I had a restaurant, I would make sure to have a strip light installed in it since this will provide a lavish ambiance. You're also right that it would be an advantage to opt for a bold interior design. Thank you for sharing here the importance of making the space look instagrammable.
Amy @ Wallsauce
03/02/2021Hi Rachel. Thank you for your comment. Yes, going for bold decor will really make your restaurant stand out amongst the rest.